Ο Νίκος Προύφας θα συνεχίσει για 5η συνεχόμενη χρονιά, στο τιμόνι της ομάδας βόλεϊ γυναικών του ΟΦΗ, με τις οποίες πανηγύρισε φέτος την άνοδο στην Pre League, για πρώτη φορά στην ιστορία του τμήματος!
Παράλληλα, θα συνεχίσει προπονητής, στις Νεάνιδες του ΟΦΗ, με τις οποίες κατέκτησε φέτος την 2η θέση στην Ελλάδα, σε μια ακόμη ιστορική επιτυχία για το σύλλογο!
Μετά απο συνάντηση που είχε με τον πρόεδρο του ΟΦΗ, Γιάννη Δανδάλη, οι δυο πλευρές έδωσαν τα χέρια, προκειμένου να συνεχίσουν την πετυχημένη τους πορεία.
Ο Νίκος Προύφας, 4 χρόνια στον ΟΦΗ, έχει κατακτήσει 12 τίτλους, με τις γυναίκες και τα αναπτυξιακά των κοριτσιών του ΟΦΗ.
Μια δεύτερη θέση στην Ελλάδα με τις Νεάνιδες, ενώ δυο φορές, μπήκαν στις 8 καλύτερες ομάδες της χώρας Νεάνιδες και Κορασίδες του ΟΦΗ.
Ο Νίκος Προύφας γεννήθηκε στις 15/9/1974 στην Τασκένδη Ρωσίας, απο πρόσφυγες γονείς.
Στην Ελλάδα επέστρεψαν το 1977 και ο ίδιος ξεκίνησε το βόλεϊ στη Νεμέα, ομάδα στην οποία προπονητής και εκ των ιδρυτών, ήταν ο πατέρας του.Επαιξε βόλει ως πασαδόρος και στον Ασκληπιό Τρικάλων.
Σπούδασε στη Θεσσαλονίκη, στη Γυμναστική Ακαδημία και πήρε ειδικότητα βόλεϊ.
Στην Κρήτη, εγκαταστάθηκε το 2000 και εργάστηκε στις ακαδημίες της ΓΕΗ.
Είναι παντρεμένος με την Ελένη Τζαγκαράκη και έχει δυο κόρες.
Μάλιστα η μία (Κωνσταντίνα) αγωνίζεται στις Νεάνιδες-Κορασίδες του ΟΦΗ.
Η άλλη σπουδάζει στη Ρόδο (παιδαγωγικό) και υπήρξε και αυτή αθλήτρια βόλεϊ.
Εχει να επιδείξει ακόμη σημαντικές επιτυχίες σαν προπονητής Beach Volley στις αναπτυξιακές ηλικίες με Πανελλήνιους τίτλους και συμμετοχή σε τρία Ευρωπαϊκά πρωταθλήματα και κατάκτηση της 5ης θέσης.