Διατροφή στην δουλειά

Πολλές φορές το μεγαλύτερο πρόβλημα στην διατροφή είναι ίσως η μεγαλύτερη δικαιολογία.. ένας ακόμη αστικός μύθος.
"ΜΑ ΕΙΜΑΙ ΣΤΗΝ ΔΟΥΛΕΙΑ ΚΑΙ ΔΕΝ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΦΑΩ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ"

Από ποτέ όμως η δουλειά έγινε αποτρεπτικός παράγοντας καλής διατροφής; Και τελικά είναι τόσο δύσκολο να φάμε σωστά όταν εργαζόμαστε;
Όχι βέβαια... μάλλον είναι πολύ πιο εύκολο όμως να παραγγέλλουμε ένα φαγητό από έξω αμφιβόλου ποιότητας και σίγουρα πολύ ακριβότερο από το να φτιάξουμε μόνοι μας κάτι..
Πολλοί μου λένε "ντρέπομαι (!!!) να φέρω από το σπίτι"!
Ακόμη μια αστεία δικαιολογία, ντρεπόμαστε να φάμε κάτι δικό μας αλλά όχι και να φάμε κάτι απ' έξω!!!!!
Όμως είναι πολύ απλά τα πράγματα όταν θέλουμε, όταν δεν βαριόμαστε και όταν καταλάβουμε ότι όσα τρώμε απ' έξω είναι πραγματικά άχρηστα και βλάπτουν τόσο την υγεία μας όσο και την τσέπη μας, τότε θα κάνουμε το αυτονόητο.
Το πιο εύκολο πράγμα στον κόσμο είναι να ετοιμάσουμε ένα ή ακόμη και 2 σάντουιτς με μαύρη πακέτα από τοστ με δική μας γαλόπουλα, τυρί χαμηλών λιπαρών, ντομάτα, μαρούλι και να τα πάρουμε μαζί μας. κοστίζουν το 1/3, είναι φρέσκα, είναι δικά μας υλικά άρα επιλεγούμε τι βάζουμε μέσα και βέβαια είναι και υγιεινά. Μην περιμένετε κανείς άλλος να ενδιαφερθεί για την ποιότητα....
Υπάρχουν πολλές επιλογές, ωμά αμύγδαλα και καρυδιά για σνακ, ακόμη πολλές επιλογές και για μεσημεριανό, όπως σαλάτα τόνου...
Εάν επιλέξουμε κάτι ακριβό απ' έξω: 1ο δεν θα ξέρουμε τι τρώμε, 2ο δεν θα ξέρουμε από ποτέ το έφτιαξαν, 3ο θα έχουν βάλει ένα κιλό αλάτι ή βελτιωτικά γεύσεων προκειμένου να μην καταλάβουμε ότι είναι μπαγιάτικο!

Η επιλογή μια τυρόπιτας ή οποιασδήποτε άλλης σφολιάτας από τον φούρνο είναι ίσως η χειρότερη επιλογή εξαιτίας των διογκωτικών που περιέχει (εάν την δείτε άψητη απλά δεν θα πιστεύετε ποσό μικρή είναι πριν ψηθεί).
Μην ρισκάρετε την υγεία σας! Μην βρίσκετε δικαιολογίες! Ο χρόνος που χρειάζεται είναι πολύ μικρός για να φτιάξετε κάτι μόνοι σας, το να μην φάτε καν όλη μέρα και να φάτε μόλις γυρίσετε σπίτι αυτό ισοδυναμεί με πραγματική καταστροφή για τον οργανισμό που περνάει δοκιμασία πείνας σχεδόν όλη μέρα και υπερτροφίας την νύχτα, με αποτέλεσμα να καταλήγετε τελικά με κλονισμένη υγεία και με ένα άθλιο σώμα γεμάτο λίπος και έναν μεταβολισμό πιο αργό από χελώνα!

Πάρτε κάτι από το σπίτι και ξεχάστε καούρες, γαστρική παλινδρόμηση και όλα αυτά τα προβλήματα που έχετε δημιουργήσει με όσα τρωτέ!! Δείτε να σας περισσεύουν και χρήματα στο τέλος της εβδομάδας στην τσέπη αυτές τις δύσκολες εποχές...
Γιάννης Σαμιώτης